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Bourbon Vanillezucker 120g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 107,92 €
Bourbon Vanille
Die Edelste unter der Vanille
Sie wird als superior eingestuft, wird in Mittelamerika und auf den Seychellen angebaut, ist etwas dunkler und hat eine angenehme Süße. Das betörende, cremige und balsamische Bukett und der süße, charmante Geschmack macht die Vanille zum Liebling in der Patisserie und der modernen Küche.
Zum Backen von Törtchen, Herstellen von Pralinen oder Konfitüren, Verfeinern von Süßspeisen, oder einfach zum Süßen und Aromatisieren einer heißen Schokolade. In der modernen Küche werden Spargel, Fisch und Kalb- oder Geflügel mit Vanille verfeinert.
12,95 €inkl. 7 % MwSt.
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Toms Steakgewürz 80g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 99,38 €
Tom´s Steak Gewürz- unser Lieblings- Grillgewürz
Dieses Highlight ist eine Kreation von unserem Chef Tom. Er ist ein echter Hobby-Griller und wollte unbedingt sein eigenes Grillgewürz. Hier ist es! Und es ist unser Highlight und unser Bestseller!!!
Die Würzmischung Tom’s Steak Gewürz grob schmeckt kräftig nach Pfeffer, Paprika und Zwiebeln und fein nach Tomate und Vanille.
Die hochwertige Würzmischung enthält 40% Meersalz, 35% Pfeffer, Paprika, 5% Rohrzucker, Tomatenflocken, Knoblauch, Zwiebel, Rapsöl, Thymian, Piment und Vanille-Extrakt.
7,95 €inkl. 7 % MwSt.
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Hexenwerk Gewürzsalz 120g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 66,25 €
Hexenwerk- schwarz, scharf, einzigartig!
Wer unser Hexenwerk zum ersten Mal sieht, glaubt es nicht.
Es ist nicht nur scharf wie Pfeffer, sondern im Geschmack auch intensiv nach Knoblauch. Wir lieben es, denn frisch aus der Mühle, oder zerrieben aus dem Mörser entfaltet es einen einzigartigen Geschmack und ist einfach ein Hexenwerk.
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König Konrads Hackgeheimnis 95g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 83,68 €
König Konrads Hackgeheimnis
Das ist unser Hackfleischgewürz! Ein Allrounder zu allen Hackfleischgerichten. Es schmeckt aromatisch und nach Kräutern.
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Franziskus Bärlauch-Pesto 80g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 99,38 €
Franziskus – unsere mediterrane Klostermischung
Ein mediterranes Bärlauch- Pesto, das so vielseitig ist, dass es nicht fehlen darf.
Sein Geschmack ist aromatisch und hat mit den Pinienkernen den richtigen Biss für Nudelgerichte, Gemüse oder Geflügel7,95 €inkl. 7 % MwSt.
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antons MEAT & eat 100g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 79,50 €
antons MEAT & eat – ein Fleisch- Allrounder
In der Heimatstadt von Fehrmannns Gewürz Kontor in Fulda gibt es ein leckeres Restaurant namens antons. Hier gibt es die besten Fritten und Kartoffelprodukte, aber auch leckere Burger und andere Fleischgerichte. Inklusion wird hier gelebt, das spürt man. Gewürz Kontor hat gemeinsam mit dem antons Team das Gewürz entwickelt.
Das müsst ihr probieren, ihr werdet es mögen.
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Schöner Rhöner Gewürzmischung 65g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 122,31 €
Schöner Rhöner- Futtern wir bei Muttern
Der „Schöner Rhöner“ ist eine Eigenkreation unserer Chefin, die auch Namenspatin für Paddys Lebkuchengewürz ist. Sie hat es geschafft eine Mischung zu kreieren, die in ihrer Heimat Basis für viele leckeren Gerichte ist.
Ob die Rhöner Kartoffelsuppe, ein deftiges Kraut, Kartoffelgerichte oder ein schönes Kalbsfrikassee. Das Gewürz verfeinert den Geschmack und unterstreicht den guten Geschmack.
Es besteht aus fein geschrotenem Kümmel, fein geschrotenem Fenchel und fein geschrotenem Koriander.
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Rosmarin gepflückt 25g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 318,00 €
Rosmarin gepflückt – wie frisch aus dem Garten
Rosmarin haben ganz viele Hobbygärtner als Strauch im Garten und erfreuen sich über die frischen Zweige zur Verfeinerung ihrer Speisen. Leider gibt es im Winter keine frischen Zweige, aber unsere hochwertige gepflückte Ware. Schon beim Öffnen der Dose läuft uns das Wasser im Mund zusammen.
Rosmarin gilt als Sinnbild der Liebe und Treue. Noch heute existiert mancherorts der Brauch, am Hochzeitstag einen Rosmarinzweig in den Garten zu stecken. Wenn er Wurzeln bekommt und ausschlägt, gilt es als gutes Vorzeichen für eine harmonische Ehe.
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Oregano gerebelt 25g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 198,57 €
Oregano gerebelt – Lust auf Pizza?
Der südliche und „wilde“ Verwandte des Majorans ist das klassische Pizzagewürz. Oregano verleiht auch der klassischen italienischen Tomatensauce, der Minestrone, Salaten, Antipasti und vielen Nudelgerichten mit seinem bitter herben Geschmack die richtige Würze.
Oregano ist oft anzutreffen mit Rosmarin, Thymian und Knoblauch.
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Basilikum gerebelt 30g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 231,67 €
Basilikum
Ocimum basilicum
Das ursprünglich aus Asien stammende „Königskraut“ ist heute insbesondere im Mittelmeerraum beheimatet. Das wohlduftende Gewürzkraut wird entweder frisch, getrocknet, oder gerebelt weiterbearbeitet.
Es schmeckt fruchtig, pfeffrig und würzig, und harmoniert besonders gut mit anderen mediterranen Kräutern wie Rosmarin, Origanum oder Fenchel.
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Ursalz pur grob 150g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 46,33 €
Ursalz pur grob- für den täglichen Gebrauch
Es handelt sich um ein unbehandeltes Bergsalz, das wir täglich im Gebrauch haben.
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Hibiskussalz 170g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 40,88 €
Hibiskussalz – ein optisches Erlebnis
Ein gedünsteter Fisch mit einer Senfsauce, Brokkoli- Röschen, Kartoffeln und mit Hibiskussalz veredelt. Ihr werdet Eure Gäste beeindrucken. So was gibt es nicht überall.
Das Hibiskussalz ist ein reines Meersalz mit einer feinen Hibiskusnote, gewonnen aus der Hibskusblüte.
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Rosmarinsalz 170g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 40,88 €
Rosmarinsalz- vielseitig verwendbar
Das Rosmarinsalz steht bei unseren Fehrmanns Gewürz- Kontor- Testern hoch im Kurs. Dies liegt daran, dass es extrem lecker ist und daran, dass es zu ganz vielen Gerichten passt. Stellt es einfach auf den Tisch, ihre werdet sehen, es findet viele Abnehmer.
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Zitronenpfeffer 90g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 88,33 €
Zitronenpfeffer – den muss man einfach probieren
Unser Zitronenpfeffer ist nicht nur pfeffrig scharf, die Zitrone gibt ihm ein sehr rundes Aroma. Mit Meersalz versehen kann man ihn sehr vielseitig verwenden.
Probiert es mal als Zitronenpfefferbutter. Einfach Butter, das Gewürz, und fertig ist eine Butter, die auf ein Baguette genauso lecker schmeckt wie auf ein frisch gegrilltes Steak.
7,95 €inkl. 7 % MwSt.
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Orangenpfeffer Gewürzmischung 110g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 72,27 €
Orangenpfeffer- den muss man einfach probieren
Unser Orangenpfeffer ist nicht nur pfeffrig scharf, die Orange gibt ihm ein sehr rundes Aroma. Mit Meersalz versehen kann man ihn sehr vielseitig verwenden.
Probiert es mal als Orangenpfefferbutter. Einfach Butter, das Gewürz, und fertig ist eine Butter, die auf ein Baguette genauso lecker schmeckt wie auf ein frisch gegrilltes Steak.
7,95 €inkl. 7 % MwSt.
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Knoblauchpfeffer 90g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 88,33 €
Knoblauchpfeffer – eine geniale Mischung
Unsere Gewürzprofis im Fehrmanns Gewürz Kontor Team waren sich sofort einig. Das ist eine ganz sensationell gute Mischung! Manche sagen, es wäre mit das Beste, was wir je entwickelt haben.
Hochwertiger schwarzer, geschrotener Pfeffer, mit aromatischem Knoblauch und Meersalz…..manchmal braucht man einfach nicht viel mehr.
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Pfeffer schwarz ganz 90g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 77,22 €
Pfeffer schwarz ganz- die vielleicht beliebteste Sorte
Pfeffer wird heute in den meisten tropischen Ländern mit feuchtwarmen Klima – wie Indien, Vietnam, Indonesien, Malaysia, Sri Lanka, Madagaskar und Brasilien – angebaut.
Für den schwarzen Pfeffer werden die noch grünen, unreifen Beeren des Pfefferstrauches von Hand geerntet. Die Sonnentrocknung tut das Ihre dazu und lässt die Körner nach gut einer Woche braun-schwarz und hart werden. Sein Geschmack ist aromatisch-scharf und sehr würzig.
6,95 €inkl. 7 % MwSt.
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Pfeffer schwarz gemahlen 90g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 77,22 €
Pfeffer schwarz gemahlen- immer frisch aus der Mühle unserer hauseigenen Mühle
Fehrmanns Gewürzkontor mahlt den Pfeffer täglich in der hauseigenen gewerblichen Mühle. Unser Gewürzmeister verzaubert die ganze Firma in einen angenehmen scharfen Geruch.
Pfeffer wird heute in den meisten tropischen Ländern mit feuchtwarmen Klima – wie Indien, Vietnam, Indonesien, Malaysia, Sri Lanka, Madagaskar und Brasilien – angebaut.
Für den schwarzen Pfeffer werden die noch grünen, unreifen Beeren des Pfefferstrauches von Hand geerntet. Die Sonnentrocknung tut das Ihre dazu und lässt die Körner nach gut einer Woche braun-schwarz und hart werden. Sein Geschmack ist aromatisch-scharf und sehr würzig.
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Pfeffer weiß ganz handpicked 100g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 69,50 €
Pfeffer weiß ganz- mit der sehr intensiven Note
Pfeffer wird heute in den meisten tropischen Ländern mit feuchtwarmen Klima – wie Indien, Vietnam, Indonesien, Malaysia, Sri Lanka, Madagaskar und Brasilien – angebaut.
Der weiße Pfeffer wird in reifer Form geerntet. Er wird danach in fließenden Gewässern aufgeweicht und anschließend geschält. Der weiße Pfeffer ist daher die eigentliche Frucht des Kornes. Er hat eine besondere Intensität und sollte sehr dosiert angewendet werden. Kritiker bezeichnen den Geschmack als etwas dumpf, aber er ist perfekt für ganz bestimmte Gerichte
6,95 €inkl. 7 % MwSt.
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Pfeffer schwarz geschrotet 75g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 92,67 €
Pfeffer schwarz geschrotet-der Pfeffer mit Biss
Der Pfeffer ist nicht fein, er hat noch den richtigen Biss, weil er grob gemahlen ist.
Pfeffer wird heute in den meisten tropischen Ländern mit feuchtwarmen Klima – wie Indien, Vietnam, Indonesien, Malaysia, Sri Lanka, Madagaskar und Brasilien – angebaut.
Für den schwarzen Pfeffer werden die noch grünen, unreifen Beeren des Pfefferstrauches von Hand geerntet. Die Sonnentrocknung tut das Ihre dazu und lässt die Körner nach gut einer Woche braun-schwarz und hart werden. Sein Geschmack ist aromatisch-scharf und sehr würzig.
6,95 €inkl. 7 % MwSt.
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Pfeffer weiß gemahlen 80g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 86,88 €
Pfeffer weiß gemahlen- mit der sehr intensiven Note
Fehrmanns Gewürzkontor mahlt den Pfeffer täglich in der hauseigenen gewerblichen Mühle. Unser Gewürzmeister verzaubert die ganze Firma in einen angenehmen scharfen Geruch
Pfeffer wird heute in den meisten tropischen Ländern mit feuchtwarmen Klima – wie Indien, Vietnam, Indonesien, Malaysia, Sri Lanka, Madagaskar und Brasilien – angebaut.
Der weiße Pfeffer wird in reifer Form geerntet. Er wird danach in fließenden Gewässern aufgeweicht und anschließend geschält. Der weiße Pfeffer ist daher die eigentliche Frucht des Kornes. Er hat eine besondere Intensität und sollte sehr dosiert angewendet werden. Kritiker bezeichnen den Geschmack als etwas dumpf, aber er ist perfekt für ganz bestimmte Gerichte.
6,95 €inkl. 7 % MwSt.
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GenussFoller Allrounder
Aromen:
Aromatisch, sinnlicher Duft, leichter Rauch, gepaart mit süßlicher mediterraner Kräuternote, leicht pfeffrig, dezente Schärfe.
Gewürz – Tipp:
Egal ob du Lust auf Fisch, Fleisch, Kartoffeln oder Gemüse hast, unser genussfoller Allrounder ist der perfekte Alleskönner und sollte in deiner Küche im Gewürzregal nicht fehlen.
9,99 €GenussFoller Allrounder
9,99 €inkl. 7 % MwSt.
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Kala – Namak
Aromen:
Es duftet vollmundig nach einem hart gekochten Ei. Genießen Sie eine Eierstulle ohne vorher Eier zu kochen.
Gewürz – Tipp
In der indischen Küche wird Kala- Namk nicht zum Salzen verwendet, sondern zum Mineralisieren und vor allem zum Aromatisieren. Die Würze und das Aroma dieses Salzes passen gut zu exotischen Früchten, Chutneys, Gemüse und Fisch. Sehr geeignet für Grüne Sauce und Heringssalat, überall wo man etwas Ei Geschmack dabei haben möchte. Besonders lecker einfach mal auf ein Butterbrot!
9,50 €Kala – Namak
9,50 €inkl. 7 % MwSt.
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Pimp my salad
Aromen
Frisches, feines Kräuteraroma. Bodenständig, so wie wir es von heimatlichen Kräutern kennen, Salatdressing wie bei Oma.
Gewürz Tipp
GenussFolle Frische. Unser Salatgewürz fein gemahlen, können Sie einfach in Ihrem Dressing aus Essig und Öl, Joghurt oder Schmand beimengen. Gut verrühren, schon haben Sie einen geschmackvollen Kräuter Charakter aus Petersilie, Dill, Thymian und vielen mehr.
9,50 €Pimp my salad
9,50 €inkl. 7 % MwSt.
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