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Dillspitzen 20g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 347,50 €
Dillspitzen
Fein und aromatisch
Dill wird in den Mittelmeerländern, Ägypten und im Orient angebaut. Im alten Rom galt Dill als Symbol der Lebenskraft. Er wurde bereits im ersten Jahrhundert in jedem klösterlichen Garten angebaut.
Das süß-würzige Aroma ist einzigartig.
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Kümmel ganz 80g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 86,88 €
Kümmel ganz
Kümmel könnte das älteste Gewürz sein. Möglicherweise ist er schon vor 10.000 Jahren verwendet worden. Die „Kümmel-Hoch-Zeit“ war in Europa zweifellos das Mittelalter. Nicht nur, dass er mittlerweile fixer Bestandteil jeder klösterlichen Apotheke war und auch in der Küche immer beliebter wurde – er wurde als Mittel gegen Hexerei, Dämonen und sonstige Gespinste des weit verbreiteten Aberglaubens eingesetzt.
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Senfkörner 120g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 57,92
Senfkörner – gelb, würzig und scharf
Senf kommt nicht nur aus der Tube. In erster Linie wächst er als Pflanze auf dem Feld. In der Küche gehört Senf zu den Universalgenies. Ob als ganzes Korn oder zu Mehl
Die ursprüngliche Heimat der Senfkörner ist Westasien. Heute wird er auf der ganzen Welt angebaut. Zu den wichtigsten Lieferanten zählen Nord- und Mittelamerika, Ostindien, Japan und Nordafrika. Die beste Senfkorn-Qualität bieten Kanada, Montana/USA und Osteuropa.
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Ursalz pur fein 150g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 46,33 €
Ursalz pur fein- für den täglichen Gebrauch
Es handelt sich um ein unbehandeltes Bergsalz, das wir täglich im Gebrauch haben.
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Ingwer gemahlen 60g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 115,83 €
Ingwer gemahlen
Die geheimnisvolle Macht der unscheinbaren Knolle. Ingwer gehört zu den ersten Gewürzen aus dem tropisch- asiatischen Rau, die in Europa verbreitet waren. Im Mittelalter verdränge er sogar den Pfeffer und war das meistverwendete Küchengewürz.
Ursprünglich kommt der Ingwer aus den feuchtwarmen Tropenwäldern Mittel- und Südostasiens. Die heutigen Anbaugebiete liegen in China, Nigeria und Indien.
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Knoblauchsalz 130g
Preis pro kg: 53,46 €
Knobi- ein intensives Knoblaucherlebnis
Unser Knobi ist eine Mischung aus granuliertem Knoblauch und Meersalz. Diese Kombination ist ein Garant für ein intensives Geschmackserlebnis. Sie werden es lieben, denn es verfeinert alle mediterranen Gerichte. Mit Knobi werden alle Knoblauchkenner auf ihre Kosten kommen. Ob Fisch, Fleisch, Gemüse oder Suppen, mit Knobi wird’s einfach lecker.
6,95 €Knoblauchsalz 130g
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Schlitzer Schnaps-Säckchen
Original Schlitzer Schnaps-Säckchen
aus Leinen, gefüllt mit 4 verschiedenen Schlitzer Schnäpsen
7,49 €Schlitzer Schnaps-Säckchen
7,49 €inkl. 19 % MwSt.
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Kaltgepresstes & natives Hanföl 0,25l
Ein kaltgepresstes und naturbelassenes Hanföl 0,25l
Grundpreis 100 ml / 3,00 €
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Schöner Rhöner Gewürzmischung 65g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 122,31 €
Schöner Rhöner- Futtern wir bei Muttern
Der „Schöner Rhöner“ ist eine Eigenkreation unserer Chefin, die auch Namenspatin für Paddys Lebkuchengewürz ist. Sie hat es geschafft eine Mischung zu kreieren, die in ihrer Heimat Basis für viele leckeren Gerichte ist.
Ob die Rhöner Kartoffelsuppe, ein deftiges Kraut, Kartoffelgerichte oder ein schönes Kalbsfrikassee. Das Gewürz verfeinert den Geschmack und unterstreicht den guten Geschmack.
Es besteht aus fein geschrotenem Kümmel, fein geschrotenem Fenchel und fein geschrotenem Koriander.
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antons MEAT & eat 100g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 79,50 €
antons MEAT & eat – ein Fleisch- Allrounder
In der Heimatstadt von Fehrmannns Gewürz Kontor in Fulda gibt es ein leckeres Restaurant namens antons. Hier gibt es die besten Fritten und Kartoffelprodukte, aber auch leckere Burger und andere Fleischgerichte. Inklusion wird hier gelebt, das spürt man. Gewürz Kontor hat gemeinsam mit dem antons Team das Gewürz entwickelt.
Das müsst ihr probieren, ihr werdet es mögen.
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Franziskus Bärlauch-Pesto 80g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 99,38 €
Franziskus – unsere mediterrane Klostermischung
Ein mediterranes Bärlauch- Pesto, das so vielseitig ist, dass es nicht fehlen darf.
Sein Geschmack ist aromatisch und hat mit den Pinienkernen den richtigen Biss für Nudelgerichte, Gemüse oder Geflügel7,95 €inkl. 7 % MwSt.
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König Konrads Hackgeheimnis 95g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 83,68 €
König Konrads Hackgeheimnis
Das ist unser Hackfleischgewürz! Ein Allrounder zu allen Hackfleischgerichten. Es schmeckt aromatisch und nach Kräutern.
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Hexenwerk Gewürzsalz 120g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 66,25 €
Hexenwerk- schwarz, scharf, einzigartig!
Wer unser Hexenwerk zum ersten Mal sieht, glaubt es nicht.
Es ist nicht nur scharf wie Pfeffer, sondern im Geschmack auch intensiv nach Knoblauch. Wir lieben es, denn frisch aus der Mühle, oder zerrieben aus dem Mörser entfaltet es einen einzigartigen Geschmack und ist einfach ein Hexenwerk.
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Rhöncowboy Grillgewürz 70g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 113,57 €
Rhöncowboy – den kennt ihr doch, oder?
„Was bitte soll ein Rhöncowboy sein?“ fragte doch tatsächlich eine Kundin den Chef von Fehrmanns Gewürz Kontor. Ist doch klar: Das kann nur ein Grillgewürz sein. Es muss etwas mit Fleisch zu tun haben und es weckt bei den Verwendern das Gefühl nach Lagerfeuer, offene Grillstelle und Abenteuerlust.
Es ist einfach rau wie die Rhön und verboten lecker!
Das Grillgewürz schmeckt kräftig nach Pfeffer, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und fein nach Chilli.
Mit diesem Gewürz können Sie ideal Steaks und Carpaccios vollenden. Das Rhöncowboy Grillgewürz ist auch für vegetarische Gerichte perfekt geeignet.
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Paddys Lebkuchengewürz 80g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 99,38 €
Paddys Lebkuchengewürz- hier ist die Chefin Patin des Namens
Lieben wir nicht alle den Duft von Lebkuchen, der Weihnachtsbäckerei oder einfach nur die zarten Noten von Zimt, Kardamom, Anis und Nelken?
Unsere Paddy verbindet damit ihre Kindheit und die allerbesten Pfefferkuchen nach Omi Fehrmanns Originalrezept. Aber auch der Apfelstrudel nach dem Rezept von ihrer Mutti Annelies wird mit dem Gewürz verfeinert.
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Toms Steakgewürz 80g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 99,38 €
Tom´s Steak Gewürz- unser Lieblings- Grillgewürz
Dieses Highlight ist eine Kreation von unserem Chef Tom. Er ist ein echter Hobby-Griller und wollte unbedingt sein eigenes Grillgewürz. Hier ist es! Und es ist unser Highlight und unser Bestseller!!!
Die Würzmischung Tom’s Steak Gewürz grob schmeckt kräftig nach Pfeffer, Paprika und Zwiebeln und fein nach Tomate und Vanille.
Die hochwertige Würzmischung enthält 40% Meersalz, 35% Pfeffer, Paprika, 5% Rohrzucker, Tomatenflocken, Knoblauch, Zwiebel, Rapsöl, Thymian, Piment und Vanille-Extrakt.
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Pfeffer bunt 70g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 113,57 €
Pfeffer bunt- wieso ist der Pfeffer eigentlich bunt?
Der bunte Pfeffer besteht aus weißem, grünen, schwarzen und roten Pfefferkörnern. Die roten Beeren sind eigentlich kein Pfeffer, sondern süßliche Beeren.
Der grüne Pfeffer ist der unreife, oft in Lake oder getrocknete Pfeffer. Der schwarze Pfeffer wird ebenfalls ungeschält getrocknet, und der weiße Pfeffer ist der reife, geschälte Pfeffer.
Die Mischung macht´s einfach aus. Der bunte Pfeffer aus der Mühle bringt ein tolles Aroma.
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Knoblauchpfeffer 90g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 88,33 €
Knoblauchpfeffer – eine geniale Mischung
Unsere Gewürzprofis im Fehrmanns Gewürz Kontor Team waren sich sofort einig. Das ist eine ganz sensationell gute Mischung! Manche sagen, es wäre mit das Beste, was wir je entwickelt haben.
Hochwertiger schwarzer, geschrotener Pfeffer, mit aromatischem Knoblauch und Meersalz…..manchmal braucht man einfach nicht viel mehr.
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Orangenpfeffer Gewürzmischung 110g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 72,27 €
Orangenpfeffer- den muss man einfach probieren
Unser Orangenpfeffer ist nicht nur pfeffrig scharf, die Orange gibt ihm ein sehr rundes Aroma. Mit Meersalz versehen kann man ihn sehr vielseitig verwenden.
Probiert es mal als Orangenpfefferbutter. Einfach Butter, das Gewürz, und fertig ist eine Butter, die auf ein Baguette genauso lecker schmeckt wie auf ein frisch gegrilltes Steak.
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Zitronenpfeffer 90g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 88,33 €
Zitronenpfeffer – den muss man einfach probieren
Unser Zitronenpfeffer ist nicht nur pfeffrig scharf, die Zitrone gibt ihm ein sehr rundes Aroma. Mit Meersalz versehen kann man ihn sehr vielseitig verwenden.
Probiert es mal als Zitronenpfefferbutter. Einfach Butter, das Gewürz, und fertig ist eine Butter, die auf ein Baguette genauso lecker schmeckt wie auf ein frisch gegrilltes Steak.
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Rosmarin gepflückt 25g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 318,00 €
Rosmarin gepflückt – wie frisch aus dem Garten
Rosmarin haben ganz viele Hobbygärtner als Strauch im Garten und erfreuen sich über die frischen Zweige zur Verfeinerung ihrer Speisen. Leider gibt es im Winter keine frischen Zweige, aber unsere hochwertige gepflückte Ware. Schon beim Öffnen der Dose läuft uns das Wasser im Mund zusammen.
Rosmarin gilt als Sinnbild der Liebe und Treue. Noch heute existiert mancherorts der Brauch, am Hochzeitstag einen Rosmarinzweig in den Garten zu stecken. Wenn er Wurzeln bekommt und ausschlägt, gilt es als gutes Vorzeichen für eine harmonische Ehe.
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Muskatblüte gemahlen 60g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 132,50 €
Muskatblüte gemahlen – etwas für Feinschmecker
Feinschmecker weltweit schätzen ihren zarten, unvergleichlichen Duft und den feinen warmen, angenehm bitteren Geschmack. Köchen in unseren Breitengraden bereitet es immer wieder ein Vergnügen, Muskatblüte über „Klassiker“ wie Kartoffelpüree, Spinat und Béchamel-Sauce zu streuen.
Der wichtigste Muskatnuss- und Muskatblüten-Produzent der Welt ist Indonesien. Muskat-Plantagen findet man aber auch in Indien, Südostasien, Westindien und Südamerika.
Muskat verlangt viel Fingerspitzengefühl: Es genügen bereits winzige Mengen, um Gerichte zu verzaubern!
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