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Schlitzer Schnaps-Säckchen
Original Schlitzer Schnaps-Säckchen
aus Leinen, gefüllt mit 4 verschiedenen Schlitzer Schnäpsen
7,49 €Schlitzer Schnaps-Säckchen
7,49 €inkl. 19 % MwSt.
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So woarsch freher bei ons, Teil 2
Reinhilde Berry erzählt von ihren Jugenderinnerungen aus der Vorderrhön.
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Schöner Rhöner Gewürzmischung 65g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 122,31 €
Schöner Rhöner- Futtern wir bei Muttern
Der „Schöner Rhöner“ ist eine Eigenkreation unserer Chefin, die auch Namenspatin für Paddys Lebkuchengewürz ist. Sie hat es geschafft eine Mischung zu kreieren, die in ihrer Heimat Basis für viele leckeren Gerichte ist.
Ob die Rhöner Kartoffelsuppe, ein deftiges Kraut, Kartoffelgerichte oder ein schönes Kalbsfrikassee. Das Gewürz verfeinert den Geschmack und unterstreicht den guten Geschmack.
Es besteht aus fein geschrotenem Kümmel, fein geschrotenem Fenchel und fein geschrotenem Koriander.
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antons MEAT & eat 100g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 79,50 €
antons MEAT & eat – ein Fleisch- Allrounder
In der Heimatstadt von Fehrmannns Gewürz Kontor in Fulda gibt es ein leckeres Restaurant namens antons. Hier gibt es die besten Fritten und Kartoffelprodukte, aber auch leckere Burger und andere Fleischgerichte. Inklusion wird hier gelebt, das spürt man. Gewürz Kontor hat gemeinsam mit dem antons Team das Gewürz entwickelt.
Das müsst ihr probieren, ihr werdet es mögen.
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Franziskus Bärlauch-Pesto 80g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 99,38 €
Franziskus – unsere mediterrane Klostermischung
Ein mediterranes Bärlauch- Pesto, das so vielseitig ist, dass es nicht fehlen darf.
Sein Geschmack ist aromatisch und hat mit den Pinienkernen den richtigen Biss für Nudelgerichte, Gemüse oder Geflügel7,95 €inkl. 7 % MwSt.
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König Konrads Hackgeheimnis 95g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 83,68 €
König Konrads Hackgeheimnis
Das ist unser Hackfleischgewürz! Ein Allrounder zu allen Hackfleischgerichten. Es schmeckt aromatisch und nach Kräutern.
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Hexenwerk Gewürzsalz 120g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 66,25 €
Hexenwerk- schwarz, scharf, einzigartig!
Wer unser Hexenwerk zum ersten Mal sieht, glaubt es nicht.
Es ist nicht nur scharf wie Pfeffer, sondern im Geschmack auch intensiv nach Knoblauch. Wir lieben es, denn frisch aus der Mühle, oder zerrieben aus dem Mörser entfaltet es einen einzigartigen Geschmack und ist einfach ein Hexenwerk.
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Rhöncowboy Grillgewürz 70g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 113,57 €
Rhöncowboy – den kennt ihr doch, oder?
„Was bitte soll ein Rhöncowboy sein?“ fragte doch tatsächlich eine Kundin den Chef von Fehrmanns Gewürz Kontor. Ist doch klar: Das kann nur ein Grillgewürz sein. Es muss etwas mit Fleisch zu tun haben und es weckt bei den Verwendern das Gefühl nach Lagerfeuer, offene Grillstelle und Abenteuerlust.
Es ist einfach rau wie die Rhön und verboten lecker!
Das Grillgewürz schmeckt kräftig nach Pfeffer, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und fein nach Chilli.
Mit diesem Gewürz können Sie ideal Steaks und Carpaccios vollenden. Das Rhöncowboy Grillgewürz ist auch für vegetarische Gerichte perfekt geeignet.
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Paddys Lebkuchengewürz 80g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 99,38 €
Paddys Lebkuchengewürz- hier ist die Chefin Patin des Namens
Lieben wir nicht alle den Duft von Lebkuchen, der Weihnachtsbäckerei oder einfach nur die zarten Noten von Zimt, Kardamom, Anis und Nelken?
Unsere Paddy verbindet damit ihre Kindheit und die allerbesten Pfefferkuchen nach Omi Fehrmanns Originalrezept. Aber auch der Apfelstrudel nach dem Rezept von ihrer Mutti Annelies wird mit dem Gewürz verfeinert.
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Toms Steakgewürz 80g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 99,38 €
Tom´s Steak Gewürz- unser Lieblings- Grillgewürz
Dieses Highlight ist eine Kreation von unserem Chef Tom. Er ist ein echter Hobby-Griller und wollte unbedingt sein eigenes Grillgewürz. Hier ist es! Und es ist unser Highlight und unser Bestseller!!!
Die Würzmischung Tom’s Steak Gewürz grob schmeckt kräftig nach Pfeffer, Paprika und Zwiebeln und fein nach Tomate und Vanille.
Die hochwertige Würzmischung enthält 40% Meersalz, 35% Pfeffer, Paprika, 5% Rohrzucker, Tomatenflocken, Knoblauch, Zwiebel, Rapsöl, Thymian, Piment und Vanille-Extrakt.
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Pfeffer bunt 70g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 113,57 €
Pfeffer bunt- wieso ist der Pfeffer eigentlich bunt?
Der bunte Pfeffer besteht aus weißem, grünen, schwarzen und roten Pfefferkörnern. Die roten Beeren sind eigentlich kein Pfeffer, sondern süßliche Beeren.
Der grüne Pfeffer ist der unreife, oft in Lake oder getrocknete Pfeffer. Der schwarze Pfeffer wird ebenfalls ungeschält getrocknet, und der weiße Pfeffer ist der reife, geschälte Pfeffer.
Die Mischung macht´s einfach aus. Der bunte Pfeffer aus der Mühle bringt ein tolles Aroma.
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Knoblauchpfeffer 90g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 88,33 €
Knoblauchpfeffer – eine geniale Mischung
Unsere Gewürzprofis im Fehrmanns Gewürz Kontor Team waren sich sofort einig. Das ist eine ganz sensationell gute Mischung! Manche sagen, es wäre mit das Beste, was wir je entwickelt haben.
Hochwertiger schwarzer, geschrotener Pfeffer, mit aromatischem Knoblauch und Meersalz…..manchmal braucht man einfach nicht viel mehr.
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Orangenpfeffer Gewürzmischung 110g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 72,27 €
Orangenpfeffer- den muss man einfach probieren
Unser Orangenpfeffer ist nicht nur pfeffrig scharf, die Orange gibt ihm ein sehr rundes Aroma. Mit Meersalz versehen kann man ihn sehr vielseitig verwenden.
Probiert es mal als Orangenpfefferbutter. Einfach Butter, das Gewürz, und fertig ist eine Butter, die auf ein Baguette genauso lecker schmeckt wie auf ein frisch gegrilltes Steak.
7,95 €inkl. 7 % MwSt.
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Zitronenpfeffer 90g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 88,33 €
Zitronenpfeffer – den muss man einfach probieren
Unser Zitronenpfeffer ist nicht nur pfeffrig scharf, die Zitrone gibt ihm ein sehr rundes Aroma. Mit Meersalz versehen kann man ihn sehr vielseitig verwenden.
Probiert es mal als Zitronenpfefferbutter. Einfach Butter, das Gewürz, und fertig ist eine Butter, die auf ein Baguette genauso lecker schmeckt wie auf ein frisch gegrilltes Steak.
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Rosmarin gepflückt 25g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 318,00 €
Rosmarin gepflückt – wie frisch aus dem Garten
Rosmarin haben ganz viele Hobbygärtner als Strauch im Garten und erfreuen sich über die frischen Zweige zur Verfeinerung ihrer Speisen. Leider gibt es im Winter keine frischen Zweige, aber unsere hochwertige gepflückte Ware. Schon beim Öffnen der Dose läuft uns das Wasser im Mund zusammen.
Rosmarin gilt als Sinnbild der Liebe und Treue. Noch heute existiert mancherorts der Brauch, am Hochzeitstag einen Rosmarinzweig in den Garten zu stecken. Wenn er Wurzeln bekommt und ausschlägt, gilt es als gutes Vorzeichen für eine harmonische Ehe.
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So woarsch freher bei ons, Teil 1
Reinhilde Berry erzählt von ihren Kindheitserinnerungen aus der Vorderrhön.
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Fulda entdecken – Ein Stadtführer für Kinder
Der ständige Begleiter bei Ihrer Entdeckungstour durch Fulda!
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Rhönkräuter Salz GenussFoll
Aromen
Frische, feine und intensive Kräuternote. Ein Spaziergang am Morgen über eine taubedeckte Rhönwiese, gepaart mit einem klitzekleinen Hauch von Orient.
Gewürz Tipp
Ein hervorragendes Gewürzsalz zum Verfeinern von Saucen, Suppen und Eintöpfen. Auch perfekt zum Würzen von Gemüse, Eierspeisen und überall wo Sie gerne Salz verwenden ist es das so genannte „Salz in der Suppe“.
9,50 €Rhönkräuter Salz GenussFoll
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Pimp my salad
Aromen
Frisches, feines Kräuteraroma. Bodenständig, so wie wir es von heimatlichen Kräutern kennen, Salatdressing wie bei Oma.
Gewürz Tipp
GenussFolle Frische. Unser Salatgewürz fein gemahlen, können Sie einfach in Ihrem Dressing aus Essig und Öl, Joghurt oder Schmand beimengen. Gut verrühren, schon haben Sie einen geschmackvollen Kräuter Charakter aus Petersilie, Dill, Thymian und vielen mehr.
9,50 €Pimp my salad
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Kala – Namak
Aromen:
Es duftet vollmundig nach einem hart gekochten Ei. Genießen Sie eine Eierstulle ohne vorher Eier zu kochen.
Gewürz – Tipp
In der indischen Küche wird Kala- Namk nicht zum Salzen verwendet, sondern zum Mineralisieren und vor allem zum Aromatisieren. Die Würze und das Aroma dieses Salzes passen gut zu exotischen Früchten, Chutneys, Gemüse und Fisch. Sehr geeignet für Grüne Sauce und Heringssalat, überall wo man etwas Ei Geschmack dabei haben möchte. Besonders lecker einfach mal auf ein Butterbrot!
9,50 €Kala – Namak
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Black Dust (Barbecue Rub)
Aromen
eine salzige- karamellige Note steht im Vordergrund. Eine leichte Schärfe und Knoblauch Charakter untermalen die typischen Raucharomen. Leicht nussig, bei geschlossenen Augen erinnert man sich gerne an den Duft von Zwieback.
Gewürz Tipp
Ob Beef Brisket, Pastrami, Beiried, Entrecote oder Flanksteak, ob Pulled Pork, Spareribs oder Schopf: Der außergewöhnliche schwarze Rub sorgt mit ausgewogener Würze und einer angenehmen süßlichen Note für geschmackliche und optische Wow Effekte beim Barbecue. Seine intensiv schwarze Farbe, die der Black Dust, BBQ Rub der Zutat pflanzlicher Aktivkohle zu verdanken hat, begeistert Gourmets spätestens beim Anschnitt des Fleisches.
9,50 €Black Dust (Barbecue Rub)
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Pulled Pork (Barbecue Rub)
Aromen
Tomatig, leicht süßliche Rauchnote, dezentes Pfefferaroma mit einer Kräuternote.
Gewürz Tipp
Für die Verwendung als klassischen Pulled Pork Rub wird das Fleischstück vor dem Garen mit Senf eingerieben und anschließend so lange mit dem Barbecue Pulled Pork eingerieben bis es wieder trocken ist. Für eine Injektion stellt man mit dem Pulled Pork einen Mix mit zerlassener Butter her und injiziert diese mit einer BBQ- Injektionsspritze in das Fleisch.
9,50 €Pulled Pork (Barbecue Rub)
9,50 €inkl. 7 % MwSt.
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Magic Dust Barbecue
Aromen
Zuerst begibt man sich aromatisch auf eine Reise in den Orient, welches sich aber dann durch ein ausgeprägtes süßliches Raucharoma weiter eher Richtung einer geschmackvollen Western Küche entwickelt.
Gewürz Tipp
Ob im BBQ Smoker oder am Grill, ob für Beef, Pork, Chicken oder Veggie: Dieser BBQ Rub Allrounder ist ein Muss für jedes Gewürzregal. Edler Paprika und anregende Jalapeno Chili sorgen für den Geschmack – Kick am Gaumen, während feiner Demerara Roh Rohrzucker unter Hitze karamellisiert und eine köstliche Kruste am Grillgut entsteht. Ein legendäres Gewürz Highlight bei jeder Grill- und Barbecue Party.
9,50 €Magic Dust Barbecue
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