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Meersalz grob 150g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 46,33 €
Meersalz grob für die Salzmühle
Meersalz wird aus der Verdunstung von Meerwasser oder salzhaltigen Binnensee in sogenannten Salzgärten gewonnen.
Die Geschichte des weißen Goldes ist so alt und faszinierend wie die Geschichte der Menschheit. Es gilt als heilsame, machtvolle aber auch gefahrvolle Substanz. Salz brachte Kolonialmächte ins Wanken, führte zu Kriegen und war eines der ersten internationalen Handelsgüter.
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Geflügel Camargue Gewürzsalz 110g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 63,18 €
Geflügel Camargue
Der Name sagt es ja schon: das Geflügel wird mit diesem Gewürzsalz mediterran zubereitet. Es ist eine sehr ausgewogene und in sich stimmige Mischung, die zu allen Geflügelgerichten passt.
Das Geflügel Camargue Gewürz ist ein hochwertiges Gewürzsalz.
Es schmeckt kräftig nach Rosmarin und Thymian, frisch nach Ingwer und fein nach Pilzen und Pfeffer.Das Gewürzsalz ist universell einsetzbar und ist ideal für Brathuhn, Schmorgerichte und Kurzgebratenes.
Geschmack: würzig und aromatisch
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Pommes Frites Gewürzsalz 150g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 46,33 €
Pommes Frites Gewürzsalz- nicht nur für Pommes
Wir lieben alle die knusprigen, gut gewürzten und frittierten Kartoffelstäbchen und können erst aufhören zu essen, wenn sie alle verputzt sind. Voraussetzung ist aber, dass sie knackig und gut gewürzt sind. Ihr müsst es ausprobieren und eure eigene Dosierung finden. Eins ist garantiert: es wird euch allen gut schmecken.
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Pizza Gewürzmischung 30g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 231,67 €
Pizza Gewürzmischung – der Allrounder
Die Pizza Gewürzmischung von Fehrmanns Gewürzkontor schmeckt kräftig nach Origanum und Basilikum und leicht nach Rosmarin und Thymian.
Die Gewürzmischung ist perfekt für Pizza, die mediterrane Küche, Suppen und Salate geeignet.
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Wilde Kräuterhexe 25g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 278,00 €
Wilde Kräuterhexe- wer verhext hier wen?
Die Mischung sieht so wild aus, dass unser Team unbedingt einen wilden Namen wollte. Kräuterhexe trifft es ganz gut, die Nachfrage ist groß, denn es ist nicht nur schön anzuschauen, der Geschmack überzeugt sehr.
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Thymian gerebelt 30g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 231,67 €
Thymian gerebelt- die Meister der Thymianwürze sind die Köche der Provence
Die Franzosen setzen ihn ein zum Wildbraten, Gewürzgurken oder auch zum Kräuterlikor. Thymian gehört zu den „Herbes de Provence“ und zu „Bouquet Garni“.
Die Hauptlieferanten sind Polen, Spanien, Südfrankreich, Italien, Griechenland und Deutschland.
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Schöner Rhöner Gewürzmischung 65g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 122,31 €
Schöner Rhöner- Futtern wir bei Muttern
Der „Schöner Rhöner“ ist eine Eigenkreation unserer Chefin, die auch Namenspatin für Paddys Lebkuchengewürz ist. Sie hat es geschafft eine Mischung zu kreieren, die in ihrer Heimat Basis für viele leckeren Gerichte ist.
Ob die Rhöner Kartoffelsuppe, ein deftiges Kraut, Kartoffelgerichte oder ein schönes Kalbsfrikassee. Das Gewürz verfeinert den Geschmack und unterstreicht den guten Geschmack.
Es besteht aus fein geschrotenem Kümmel, fein geschrotenem Fenchel und fein geschrotenem Koriander.
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Rosmarin gepflückt 25g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 318,00 €
Rosmarin gepflückt – wie frisch aus dem Garten
Rosmarin haben ganz viele Hobbygärtner als Strauch im Garten und erfreuen sich über die frischen Zweige zur Verfeinerung ihrer Speisen. Leider gibt es im Winter keine frischen Zweige, aber unsere hochwertige gepflückte Ware. Schon beim Öffnen der Dose läuft uns das Wasser im Mund zusammen.
Rosmarin gilt als Sinnbild der Liebe und Treue. Noch heute existiert mancherorts der Brauch, am Hochzeitstag einen Rosmarinzweig in den Garten zu stecken. Wenn er Wurzeln bekommt und ausschlägt, gilt es als gutes Vorzeichen für eine harmonische Ehe.
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Oregano gerebelt 25g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 198,57 €
Oregano gerebelt – Lust auf Pizza?
Der südliche und „wilde“ Verwandte des Majorans ist das klassische Pizzagewürz. Oregano verleiht auch der klassischen italienischen Tomatensauce, der Minestrone, Salaten, Antipasti und vielen Nudelgerichten mit seinem bitter herben Geschmack die richtige Würze.
Oregano ist oft anzutreffen mit Rosmarin, Thymian und Knoblauch.
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Basilikum gerebelt 30g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 231,67 €
Basilikum
Ocimum basilicum
Das ursprünglich aus Asien stammende „Königskraut“ ist heute insbesondere im Mittelmeerraum beheimatet. Das wohlduftende Gewürzkraut wird entweder frisch, getrocknet, oder gerebelt weiterbearbeitet.
Es schmeckt fruchtig, pfeffrig und würzig, und harmoniert besonders gut mit anderen mediterranen Kräutern wie Rosmarin, Origanum oder Fenchel.
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Ursalz pur grob 150g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 46,33 €
Ursalz pur grob- für den täglichen Gebrauch
Es handelt sich um ein unbehandeltes Bergsalz, das wir täglich im Gebrauch haben.
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Hibiskussalz 170g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 40,88 €
Hibiskussalz – ein optisches Erlebnis
Ein gedünsteter Fisch mit einer Senfsauce, Brokkoli- Röschen, Kartoffeln und mit Hibiskussalz veredelt. Ihr werdet Eure Gäste beeindrucken. So was gibt es nicht überall.
Das Hibiskussalz ist ein reines Meersalz mit einer feinen Hibiskusnote, gewonnen aus der Hibskusblüte.
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Rosmarinsalz 170g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 40,88 €
Rosmarinsalz- vielseitig verwendbar
Das Rosmarinsalz steht bei unseren Fehrmanns Gewürz- Kontor- Testern hoch im Kurs. Dies liegt daran, dass es extrem lecker ist und daran, dass es zu ganz vielen Gerichten passt. Stellt es einfach auf den Tisch, ihre werdet sehen, es findet viele Abnehmer.
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Zitronenpfeffer 90g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 88,33 €
Zitronenpfeffer – den muss man einfach probieren
Unser Zitronenpfeffer ist nicht nur pfeffrig scharf, die Zitrone gibt ihm ein sehr rundes Aroma. Mit Meersalz versehen kann man ihn sehr vielseitig verwenden.
Probiert es mal als Zitronenpfefferbutter. Einfach Butter, das Gewürz, und fertig ist eine Butter, die auf ein Baguette genauso lecker schmeckt wie auf ein frisch gegrilltes Steak.
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Orangenpfeffer Gewürzmischung 110g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 72,27 €
Orangenpfeffer- den muss man einfach probieren
Unser Orangenpfeffer ist nicht nur pfeffrig scharf, die Orange gibt ihm ein sehr rundes Aroma. Mit Meersalz versehen kann man ihn sehr vielseitig verwenden.
Probiert es mal als Orangenpfefferbutter. Einfach Butter, das Gewürz, und fertig ist eine Butter, die auf ein Baguette genauso lecker schmeckt wie auf ein frisch gegrilltes Steak.
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Knoblauchpfeffer 90g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 88,33 €
Knoblauchpfeffer – eine geniale Mischung
Unsere Gewürzprofis im Fehrmanns Gewürz Kontor Team waren sich sofort einig. Das ist eine ganz sensationell gute Mischung! Manche sagen, es wäre mit das Beste, was wir je entwickelt haben.
Hochwertiger schwarzer, geschrotener Pfeffer, mit aromatischem Knoblauch und Meersalz…..manchmal braucht man einfach nicht viel mehr.
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Pfeffer schwarz ganz 90g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 77,22 €
Pfeffer schwarz ganz- die vielleicht beliebteste Sorte
Pfeffer wird heute in den meisten tropischen Ländern mit feuchtwarmen Klima – wie Indien, Vietnam, Indonesien, Malaysia, Sri Lanka, Madagaskar und Brasilien – angebaut.
Für den schwarzen Pfeffer werden die noch grünen, unreifen Beeren des Pfefferstrauches von Hand geerntet. Die Sonnentrocknung tut das Ihre dazu und lässt die Körner nach gut einer Woche braun-schwarz und hart werden. Sein Geschmack ist aromatisch-scharf und sehr würzig.
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Pfeffer schwarz gemahlen 90g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 77,22 €
Pfeffer schwarz gemahlen- immer frisch aus der Mühle unserer hauseigenen Mühle
Fehrmanns Gewürzkontor mahlt den Pfeffer täglich in der hauseigenen gewerblichen Mühle. Unser Gewürzmeister verzaubert die ganze Firma in einen angenehmen scharfen Geruch.
Pfeffer wird heute in den meisten tropischen Ländern mit feuchtwarmen Klima – wie Indien, Vietnam, Indonesien, Malaysia, Sri Lanka, Madagaskar und Brasilien – angebaut.
Für den schwarzen Pfeffer werden die noch grünen, unreifen Beeren des Pfefferstrauches von Hand geerntet. Die Sonnentrocknung tut das Ihre dazu und lässt die Körner nach gut einer Woche braun-schwarz und hart werden. Sein Geschmack ist aromatisch-scharf und sehr würzig.
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