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Rhöner Charme / Charmant zum Fisch
Aromen
Süßlich bevor eine aromatische würzige frische Note folgt, kräuterig, leicht pfeffrig, fein gemahlen. Vollmundiger Geschmack nach Kräutern, Zitrone, Pfeffer, Salz und einer verträglichen Schärfe.
Gewürz Tipp
Eine tolle Gewürzmischung für alles was aus dem Wasser kommt. Ob gekochte oder gedünstete Fische, ein absoluter Allrounder. Beliebt bei unseren Rhöner Charme Gastronomen für die Rhön Forelle. Aber jederzeit auch als Würzung für helles Fleisch und Gemüsesorten wie Zucchini oder Paprika.
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Pulled Pork (Barbecue Rub)
Aromen
Tomatig, leicht süßliche Rauchnote, dezentes Pfefferaroma mit einer Kräuternote.
Gewürz Tipp
Für die Verwendung als klassischen Pulled Pork Rub wird das Fleischstück vor dem Garen mit Senf eingerieben und anschließend so lange mit dem Barbecue Pulled Pork eingerieben bis es wieder trocken ist. Für eine Injektion stellt man mit dem Pulled Pork einen Mix mit zerlassener Butter her und injiziert diese mit einer BBQ- Injektionsspritze in das Fleisch.
9,50 €Pulled Pork (Barbecue Rub)
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Magic Dust Barbecue
Aromen
Zuerst begibt man sich aromatisch auf eine Reise in den Orient, welches sich aber dann durch ein ausgeprägtes süßliches Raucharoma weiter eher Richtung einer geschmackvollen Western Küche entwickelt.
Gewürz Tipp
Ob im BBQ Smoker oder am Grill, ob für Beef, Pork, Chicken oder Veggie: Dieser BBQ Rub Allrounder ist ein Muss für jedes Gewürzregal. Edler Paprika und anregende Jalapeno Chili sorgen für den Geschmack – Kick am Gaumen, während feiner Demerara Roh Rohrzucker unter Hitze karamellisiert und eine köstliche Kruste am Grillgut entsteht. Ein legendäres Gewürz Highlight bei jeder Grill- und Barbecue Party.
9,50 €Magic Dust Barbecue
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GenussFoller Bratapfel
Aromen
Das Aroma von Orange steht im Vordergrund und wird durch die wärmende Note von Zimtblüte und Zimt umschmeichelt, intensiver fruchtiger, karamelliger Geschmack, der dadurch den typischen Bratapfel Charakter entwickelt.
Gewürz Tipp
Auch für Kompott, Röster, Marmeladen und süße Strudel ein wunderbar einsetzbares Gewürz. Ein Muss für Milchreis, Grießbrei oder Porridge.
9,50 €GenussFoller Bratapfel
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GenussFoller Allrounder
Aromen:
Aromatisch, sinnlicher Duft, leichter Rauch, gepaart mit süßlicher mediterraner Kräuternote, leicht pfeffrig, dezente Schärfe.
Gewürz – Tipp:
Egal ob du Lust auf Fisch, Fleisch, Kartoffeln oder Gemüse hast, unser genussfoller Allrounder ist der perfekte Alleskönner und sollte in deiner Küche im Gewürzregal nicht fehlen.
9,99 €GenussFoller Allrounder
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Kala – Namak
Aromen:
Es duftet vollmundig nach einem hart gekochten Ei. Genießen Sie eine Eierstulle ohne vorher Eier zu kochen.
Gewürz – Tipp
In der indischen Küche wird Kala- Namk nicht zum Salzen verwendet, sondern zum Mineralisieren und vor allem zum Aromatisieren. Die Würze und das Aroma dieses Salzes passen gut zu exotischen Früchten, Chutneys, Gemüse und Fisch. Sehr geeignet für Grüne Sauce und Heringssalat, überall wo man etwas Ei Geschmack dabei haben möchte. Besonders lecker einfach mal auf ein Butterbrot!
9,50 €Kala – Namak
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Pimp my salad
Aromen
Frisches, feines Kräuteraroma. Bodenständig, so wie wir es von heimatlichen Kräutern kennen, Salatdressing wie bei Oma.
Gewürz Tipp
GenussFolle Frische. Unser Salatgewürz fein gemahlen, können Sie einfach in Ihrem Dressing aus Essig und Öl, Joghurt oder Schmand beimengen. Gut verrühren, schon haben Sie einen geschmackvollen Kräuter Charakter aus Petersilie, Dill, Thymian und vielen mehr.
9,50 €Pimp my salad
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Rhönkräuter Salz GenussFoll
Aromen
Frische, feine und intensive Kräuternote. Ein Spaziergang am Morgen über eine taubedeckte Rhönwiese, gepaart mit einem klitzekleinen Hauch von Orient.
Gewürz Tipp
Ein hervorragendes Gewürzsalz zum Verfeinern von Saucen, Suppen und Eintöpfen. Auch perfekt zum Würzen von Gemüse, Eierspeisen und überall wo Sie gerne Salz verwenden ist es das so genannte „Salz in der Suppe“.
9,50 €Rhönkräuter Salz GenussFoll
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Sunny Rub
Aromen
Sommer, Sonne ein purer Gaumenkitzler. Fruchtig, frische, limonige Duftnote, knusprig salziger Biss, ausgeprägte Pfeffernote
Gewürz Tipp
Zitronen und Orangen lassen uns immer gleich von Sommer und Sonne träumen- da dürfen diese Früchtchen auf gar keinen Fall fehlen, also ab in eine Gewürzdose. Zitronen- und Orangenpfeffer gepaart mit grobem Meersalz verfeinert es Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Grillgerichte, Hühnchen, Lamm, sogar Pizza- und Pastagerichte… alle Gerichte welchen Sie einen Frischekick geben möchten.
9,99 €Sunny Rub
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Pork & Ribs Barbecue Rub
Aromen
Eine warme zarte Süße, leicht pfeffrig, dezentes Raucharoma in Verbindung mit einer fruchtigen Komponente
Gewürz Tipp
Verzaubern Sie Ihre Gäste mit dem vollendeten Genuss von Schwein und Ripperln! Diese außergewöhnliche Gewürzmischung begeistert Anspruchsvolle – und insbesondere alle, die den Kick des Besonderen schätzen. Perfekt für Grill, Pfanne und Backofen.
9,90 €Pork & Ribs Barbecue Rub
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