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Knoblauchpfeffer 90g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 88,33 €
Knoblauchpfeffer – eine geniale Mischung
Unsere Gewürzprofis im Fehrmanns Gewürz Kontor Team waren sich sofort einig. Das ist eine ganz sensationell gute Mischung! Manche sagen, es wäre mit das Beste, was wir je entwickelt haben.
Hochwertiger schwarzer, geschrotener Pfeffer, mit aromatischem Knoblauch und Meersalz…..manchmal braucht man einfach nicht viel mehr.
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Orangenpfeffer Gewürzmischung 110g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 72,27 €
Orangenpfeffer- den muss man einfach probieren
Unser Orangenpfeffer ist nicht nur pfeffrig scharf, die Orange gibt ihm ein sehr rundes Aroma. Mit Meersalz versehen kann man ihn sehr vielseitig verwenden.
Probiert es mal als Orangenpfefferbutter. Einfach Butter, das Gewürz, und fertig ist eine Butter, die auf ein Baguette genauso lecker schmeckt wie auf ein frisch gegrilltes Steak.
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Zitronenpfeffer 90g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 88,33 €
Zitronenpfeffer – den muss man einfach probieren
Unser Zitronenpfeffer ist nicht nur pfeffrig scharf, die Zitrone gibt ihm ein sehr rundes Aroma. Mit Meersalz versehen kann man ihn sehr vielseitig verwenden.
Probiert es mal als Zitronenpfefferbutter. Einfach Butter, das Gewürz, und fertig ist eine Butter, die auf ein Baguette genauso lecker schmeckt wie auf ein frisch gegrilltes Steak.
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Rosmarin gepflückt 25g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 318,00 €
Rosmarin gepflückt – wie frisch aus dem Garten
Rosmarin haben ganz viele Hobbygärtner als Strauch im Garten und erfreuen sich über die frischen Zweige zur Verfeinerung ihrer Speisen. Leider gibt es im Winter keine frischen Zweige, aber unsere hochwertige gepflückte Ware. Schon beim Öffnen der Dose läuft uns das Wasser im Mund zusammen.
Rosmarin gilt als Sinnbild der Liebe und Treue. Noch heute existiert mancherorts der Brauch, am Hochzeitstag einen Rosmarinzweig in den Garten zu stecken. Wenn er Wurzeln bekommt und ausschlägt, gilt es als gutes Vorzeichen für eine harmonische Ehe.
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Muskatblüte gemahlen 60g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 132,50 €
Muskatblüte gemahlen – etwas für Feinschmecker
Feinschmecker weltweit schätzen ihren zarten, unvergleichlichen Duft und den feinen warmen, angenehm bitteren Geschmack. Köchen in unseren Breitengraden bereitet es immer wieder ein Vergnügen, Muskatblüte über „Klassiker“ wie Kartoffelpüree, Spinat und Béchamel-Sauce zu streuen.
Der wichtigste Muskatnuss- und Muskatblüten-Produzent der Welt ist Indonesien. Muskat-Plantagen findet man aber auch in Indien, Südostasien, Westindien und Südamerika.
Muskat verlangt viel Fingerspitzengefühl: Es genügen bereits winzige Mengen, um Gerichte zu verzaubern!
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Pistazien geschält Iran 70g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 127,86 €
Pistazien geschält- eine Delikatesse
Pistazien gehören zu den ältesten blühenden Kulturpflanzen und sind heimisch im Nahen Osten. Oft wird die Pistazie als salziger Snack angeboten.
Unsere Pistazien sind geschält, ansonsten naturbelassen. So kann die Pistazie zu vielen Gerichten wir Süßspeisen, Pasteten, Backwaren oder zum Karamellisieren in der Hobbyküche verwendet werden.
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Bourbon Vanillezucker 120g – Fehrmanns Gewürz Kontor
Preis pro kg: 107,92 €
Bourbon Vanille
Die Edelste unter der Vanille
Sie wird als superior eingestuft, wird in Mittelamerika und auf den Seychellen angebaut, ist etwas dunkler und hat eine angenehme Süße. Das betörende, cremige und balsamische Bukett und der süße, charmante Geschmack macht die Vanille zum Liebling in der Patisserie und der modernen Küche.
Zum Backen von Törtchen, Herstellen von Pralinen oder Konfitüren, Verfeinern von Süßspeisen, oder einfach zum Süßen und Aromatisieren einer heißen Schokolade. In der modernen Küche werden Spargel, Fisch und Kalb- oder Geflügel mit Vanille verfeinert.
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