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Rhöner Charme / Charmant zum Brot
Aromen
Kümmelig, blumig, kräuterig, leicht pudrig, würzig. Geschmacklich das knackige der Blüten Fenchel, Ringelblumen, Anis, Hibiskus. Es folgt eine Kümmelnote gefolgt von einem leichtem Eiercharakter über das Kala-Namak
Gewürz Tipp
Gibt es etwas schmackhafteres als ein frisch gebackenes Kümmelbrot, mit frischer Butter versehen und unserem Butterbrotgewürz? Brotzeit total. Ein optisches Highlight in Saucen und Salatdressings.
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Ananas Curry
Aromen
Orienttalisch, würzig, frisch, fruchtig, exotisch, klassische Currynote mit einem Hauch von Zimt. Geschmacklich zuerst eine aromatische Süße der Ananas, fruchtig, bevor eine wohlschmeckende Schärfe folgt.
Gewürz Tipp
Dieses Gewürz verfeinert perfekt Geflügel, Fisch, zahlreiche Gemüsesorten, aber genial auch zu Reisgerichten, Schaschlik, Soßen und Suppen. Ein super Duett: Gläschen Wein mit aufgeschnittenem Hartkäse, verfeinert mit einem Hauch Ananas Curry
9,90 €Ananas Curry
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Rhöner Charme / Charmant zur Kartoffel
Aromen
Süßlicher Duft der Röstzwiebeln, kräuterig, leicht pfeffrig. Angenehmer Crunch der Röstzwiebeln ohne einen ausgeprägten Zwiebelgeschmack, ein schmackiges Zusammenspiel von Pfeffer und Kräutern, leichte pikante Note.
Gewürz Tipp
Diese Gewürzmischung ist ein Muss für Kartoffel – Liebhaber. Bratkartoffeln, Kartoffel Gratins, Kartoffel Püree und rustikale Aufstriche erhalten hierdurch einen besonderen Charakter, bodenständiger Genuss.
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Black Dust (Barbecue Rub)
Aromen
eine salzige- karamellige Note steht im Vordergrund. Eine leichte Schärfe und Knoblauch Charakter untermalen die typischen Raucharomen. Leicht nussig, bei geschlossenen Augen erinnert man sich gerne an den Duft von Zwieback.
Gewürz Tipp
Ob Beef Brisket, Pastrami, Beiried, Entrecote oder Flanksteak, ob Pulled Pork, Spareribs oder Schopf: Der außergewöhnliche schwarze Rub sorgt mit ausgewogener Würze und einer angenehmen süßlichen Note für geschmackliche und optische Wow Effekte beim Barbecue. Seine intensiv schwarze Farbe, die der Black Dust, BBQ Rub der Zutat pflanzlicher Aktivkohle zu verdanken hat, begeistert Gourmets spätestens beim Anschnitt des Fleisches.
9,50 €Black Dust (Barbecue Rub)
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Rhönkräuter Salz GenussFoll
Aromen
Frische, feine und intensive Kräuternote. Ein Spaziergang am Morgen über eine taubedeckte Rhönwiese, gepaart mit einem klitzekleinen Hauch von Orient.
Gewürz Tipp
Ein hervorragendes Gewürzsalz zum Verfeinern von Saucen, Suppen und Eintöpfen. Auch perfekt zum Würzen von Gemüse, Eierspeisen und überall wo Sie gerne Salz verwenden ist es das so genannte „Salz in der Suppe“.
9,50 €Rhönkräuter Salz GenussFoll
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Bruschetta mit Olive
Aromen
Tomate pur, leichte Süße, frische Olivennote, leicht kräuterig, mediterran. Der Genuss einer vollausgereiften Tomate, die leichte Süße, gefolgt von Olive, Kräuter und einer harmonischen Mischung aus Pfeffer und Salz.
Gewürz Tipp
Zaubern Sie im handumdrehen Ihren Bruschetta Klassiker. Perfekt für Pizza, Pasta oder als Marinade für Hähnchen, Pute oder Fisch. Oder für den kleinen Neissel Genuss für zwischendurch: das Gewürz mit Wasser und Olivenöl in jeweils gleichen Mengen anrühren und nach Belieben mit Mandeln, Parmesan und Frischkäse verfeinern. Mmmhh mega lecker
9,90 €Bruschetta mit Olive
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Pulled Pork (Barbecue Rub)
Aromen
Tomatig, leicht süßliche Rauchnote, dezentes Pfefferaroma mit einer Kräuternote.
Gewürz Tipp
Für die Verwendung als klassischen Pulled Pork Rub wird das Fleischstück vor dem Garen mit Senf eingerieben und anschließend so lange mit dem Barbecue Pulled Pork eingerieben bis es wieder trocken ist. Für eine Injektion stellt man mit dem Pulled Pork einen Mix mit zerlassener Butter her und injiziert diese mit einer BBQ- Injektionsspritze in das Fleisch.
9,50 €Pulled Pork (Barbecue Rub)
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Pork & Ribs Barbecue Rub
Aromen
Eine warme zarte Süße, leicht pfeffrig, dezentes Raucharoma in Verbindung mit einer fruchtigen Komponente
Gewürz Tipp
Verzaubern Sie Ihre Gäste mit dem vollendeten Genuss von Schwein und Ripperln! Diese außergewöhnliche Gewürzmischung begeistert Anspruchsvolle – und insbesondere alle, die den Kick des Besonderen schätzen. Perfekt für Grill, Pfanne und Backofen.
9,90 €Pork & Ribs Barbecue Rub
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Kala – Namak
Aromen:
Es duftet vollmundig nach einem hart gekochten Ei. Genießen Sie eine Eierstulle ohne vorher Eier zu kochen.
Gewürz – Tipp
In der indischen Küche wird Kala- Namk nicht zum Salzen verwendet, sondern zum Mineralisieren und vor allem zum Aromatisieren. Die Würze und das Aroma dieses Salzes passen gut zu exotischen Früchten, Chutneys, Gemüse und Fisch. Sehr geeignet für Grüne Sauce und Heringssalat, überall wo man etwas Ei Geschmack dabei haben möchte. Besonders lecker einfach mal auf ein Butterbrot!
9,50 €Kala – Namak
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Sunny Rub
Aromen
Sommer, Sonne ein purer Gaumenkitzler. Fruchtig, frische, limonige Duftnote, knusprig salziger Biss, ausgeprägte Pfeffernote
Gewürz Tipp
Zitronen und Orangen lassen uns immer gleich von Sommer und Sonne träumen- da dürfen diese Früchtchen auf gar keinen Fall fehlen, also ab in eine Gewürzdose. Zitronen- und Orangenpfeffer gepaart mit grobem Meersalz verfeinert es Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Grillgerichte, Hühnchen, Lamm, sogar Pizza- und Pastagerichte… alle Gerichte welchen Sie einen Frischekick geben möchten.
9,99 €Sunny Rub
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Pimp my salad
Aromen
Frisches, feines Kräuteraroma. Bodenständig, so wie wir es von heimatlichen Kräutern kennen, Salatdressing wie bei Oma.
Gewürz Tipp
GenussFolle Frische. Unser Salatgewürz fein gemahlen, können Sie einfach in Ihrem Dressing aus Essig und Öl, Joghurt oder Schmand beimengen. Gut verrühren, schon haben Sie einen geschmackvollen Kräuter Charakter aus Petersilie, Dill, Thymian und vielen mehr.
9,50 €Pimp my salad
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